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福建抽檢15大類136批次食品 這3批次食用農產品、飲料不合格
時間:2020-07-06 10:55:42 來源:轉載食品伙伴網 點擊:499次
7月3日,福建省市場監督管理局發布2020年食品安全監督抽檢信息公告(第23期)。本次監督抽檢信息涉及15大類食品136批次,包括:調味品肉制品乳制品飲料罐頭冷凍飲品速凍食品酒類蔬菜制品、水果制品淀粉淀粉制品糕點蜂產品餐飲食品、食用農產品。合格133批次,不合格3批次。
 
不合格樣品中,2批次為食用農產品,分別為:漳州新華都百貨有限責任公司南靖靖城店銷售的鮮迪三黃雞(購進日期為2019年12月12日)檢出尼卡巴嗪殘留標志物不合格;惠安潤泰商業有限公司銷售的蝦菇(活)(購進日期為2020年1月2日)檢出鎘(以Cd計)不合格。
 
尼卡巴嗪主要用于預防雞、火雞等禽類球蟲病,具有高效、低毒、性能穩定、抗藥性小等特點,在飼料中使用后會在動物的肌肉和組織中產生不同程度的殘留。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,尼卡巴嗪在雞的肌肉和皮/脂中的最高殘留限量為200μg/kg。
 
鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產品中鎘(以Cd計)超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。
 
還有1批次飲料不合格,為:標稱福建省平和縣靈通礦泉水有限公司2019年12月11日生產的靈通巖飲用天然礦泉水檢出界限指標-偏硅酸不合格。
 
界限指標是區別飲用天然礦泉水與其他飲用水的主要品質指標。《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》(GB 8537-2018)中規定,界限指標-偏硅酸的最小限量值為25.0mg/L。飲用天然礦泉水中界限指標不達標的原因,可能是水源水受環境、季節等因素影響,界限指標含量波動;還可能是部分生產廠家為追求利益使用非礦泉水冒充礦泉水。
 
福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置,依法查處違法違規行為,督促生產經營者履行法定義務,防控食品安全風險。
福建省市場監督管理局2020年食品安全監督抽檢信息公告(第23期)不合格樣品信息
抽樣編號 序號 標稱生產企業/進貨來源名稱 標稱生產企業/進貨來源地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 食品名稱 規格型號 商標 生產(加工、購進、檢疫)日期 不合格項目|檢驗結果|標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備注
PP19350000361402153 1 / / 漳州新華都百貨有限責任公司南靖靖城店 福建省漳州市南靖高新區蘭陵路西側晟發名都商業廣場8幢1-2層 鮮迪三黃雞 / / 2019/12/12 尼卡巴嗪殘留標志物||360||μg/kg||200 食用農產品 第23期 福建/省抽 漳州海關綜合技術服務中心
PP19350000371211824 2 / / 惠安潤泰商業有限公司 福建省泉州市惠安縣螺城鎮世紀大道達利世紀酒店裙樓1-3層 蝦菇(活) / / 2020/1/2 鎘(以Cd計)||1.0||mg/kg||0.5 食用農產品 第23期 福建/省抽 福建賽福食品檢測研究所有限公司
PP19350000371210034 3 福建省平和縣靈通礦泉水有限公司 漳州市平和縣大溪鎮靈通山國家級風景區1號 福建省平和縣靈通礦泉水有限公司 平和縣大溪鎮靈通風景區 靈通巖飲用天然礦泉水 520ml/瓶 靈通巖 2019/12/11 界限指標-偏硅酸||2.62||mg/L||/ 飲料 第23期 福建/省抽 福建賽福食品檢測研究所有限公司
(來源:福建省市場監督管理局

本文關鍵詞:食用農產品 酒類 淀粉制品 食品 果制品 冷凍飲品 糕點 飲料 速凍食品 蔬菜 食品安全 乳制品 肉制品 罐頭 蜂產品 調味品 淀粉 抽檢 餐飲

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