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火鍋又出事:武漢一火鍋店被檢出罌粟堿成分
時(shí)間:2013-09-11 13:32:55 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:1876次
     天氣漸冷,即將到了火鍋登上消費(fèi)者餐桌的季節(jié),新華網(wǎng)武漢9月10日專電有些火鍋店讓人吃了還想吃,一直以來民間就流傳是“放了罌粟殼”的緣故。記者10日從武漢市食品化妝品監(jiān)督所獲悉,因涉嫌在自制紅油中添加含罌粟堿成分的非食用物質(zhì),武漢江岸區(qū)川霸王火鍋店被移送公安部門調(diào)查處理。據(jù)悉,這是武漢首次從餐飲業(yè)中檢出毒料。

     7月4日,武漢市食品化妝品監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)對江漢路、吉慶街等處小餐飲店進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),“川霸王火鍋店”操作間調(diào)料臺邊放置著一個不銹鋼油桶,里面盛放有小半桶半固體狀油。

     火鍋店的廚師稱系自制的紅油,“做火鍋用的,但已有幾個月沒用了”。“長期沒用的紅油怎么會放在操作間的調(diào)料臺邊?”執(zhí)法人員對此疑惑不解,當(dāng)即采集紅油送檢。檢測結(jié)果顯示,紅油檢出罌粟堿和那可丁成分。據(jù)悉,罌粟堿、那可丁是罌粟殼的主要成分,而罌粟殼被認(rèn)定為“有毒、有害的非食品原料”,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為“不得檢出”。

     隨后,武漢市食品化妝品監(jiān)督所會同公安部門聯(lián)合行動,對火鍋店倉庫及加工區(qū)進(jìn)行全面檢查,對可疑物質(zhì)進(jìn)行扣押及排查。經(jīng)湖北省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院和湖北省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院的復(fù)檢,結(jié)果仍顯示,紅油中含有罌粟堿和那可丁成分。

     據(jù)介紹,這家火鍋店涉嫌違反《刑法》第144條,生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪,已依照法律程序移送武漢市公安局調(diào)查處理。

     此前武漢有沒有檢出火鍋業(yè)底料中含有罌粟堿和那可丁成分?對此,武漢市食品化妝品監(jiān)督所表示,每年監(jiān)督所都會在全市范圍內(nèi)進(jìn)行定期不定期的抽檢,抽檢對象多以市民質(zhì)疑以及生意異常火爆等店為主,此前確實(shí)沒有檢出罌粟堿和那可丁等有毒成分。

     武漢市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今后將繼續(xù)加強(qiáng)對火鍋底料、調(diào)味料的監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊食品添加劑濫用及非法添加行為。

     火鍋底料中摻加罌粟殼的傳說,其實(shí)大家都有聽說過,但是只停留在聽說,并沒有一個人去證實(shí)這句話的真實(shí)性,導(dǎo)致不法分子越來越猖狂。我們愛吃火鍋,但是也要吃的明白不是,北京智云達(dá)火鍋底料罌粟殼快速檢測試劑卡,只需您的一個小舉動,就可維護(hù)更多人的健康。吃火鍋,要好吃,更要吃的健康!

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